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January 03, 2011

我が家のお雑煮

白味噌が主流の関西では珍しい、お醤油味のお雑煮です。
大根や人参、ほうれん草も鶏肉も入っていないお雑煮。
 
 
祖父母・両親が広島出身なので、具材は【牡蠣・焼き穴子・丸もち】がメイン。
あとは、【水菜・かまぼこ・伊達巻】を入れて出来上がり♪ヽ(´▽`)/
お出汁をたっぷり吸った伊達巻が、子供の頃から大好きです。
 
まぁ、いっぺん食べてみんさい。
美味いんじゃけぇ〜!
(なんちゃって広島弁( 〃▽〃))

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Comments

我が家に戻って正月三が日が過ぎたけど
お雑煮第二弾開催!!

あいかわらず胃を酷使してます(=´Д`=)ゞ

>ポルポルどん
七草雑煮粥作ってー!!
神戸のおばさんが作る沖縄の雑煮も気になる〜!もずくとか入ってそう(*^_^*)
また、教えてね〜。

沖縄に雑煮はないよー。

年越しそばは義父さんが作る。
根菜とキジ肉が入った味噌汁の中に
そばが入ってるの。

キジ肉は骨だらけで食べにくいし
味噌汁にそばってのがどうも…(;´д`)

年末に実家に帰るのはこれを避けるためでもある。

言っちゃった\(;゚∇゚)/

>ポルポルどん
きじ肉ってw(゜o゜)w!!
肉のチョイスが違うぞ。
かしわじゃないんやねー。
そばin味噌汁も、ど肝抜かれたよん(*_*)

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